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入秋后没胃口鸡肉这样做才好吃一次做一锅上呢

来源:长沙游戏网   浏览量:0   发布日期:2021-09-18

入秋后没胃口,鸡肉这样做才好吃,一次做一锅,上桌连汤汁都不剩

鸡汤一直是我们最喜欢的补品,无论是身体健康,还是怀孕的人,还是生病的人,鸡汤是最补的,尤其是鸡汤。鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症,鸡肉中含有丰富的蛋白质,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,很容易被人体吸收,所以我们经常会听说炖鸡汤补充营养。

老婆自从怀孕后,总是吃不下什么东西,经常吐,随着时间的推移,现在已经好很多了,能吃下一些东西了,今天小董去超市买了一个鸡,黄黄的油,炖出来鸡汤肯定很好喝了,那今天就用高压锅把鸡肉炖一下,炖出来鸡汤鲜味浓郁,骨头和肉都分离开了,非常好吃。下面一起跟小董看下具体做法吧。

才抢劫杀人。 炖鸡汤

食材:鸡半只,葱,姜,枸杞,大枣2颗,盐

做法:

1、先将买来的鸡肉清洗干净,控水备用。

2、切点葱段,切几片姜。

3、鸡肉凉水下锅,放入葱段,姜片,再少来点料酒,大火烧开,撇去表面的浮沫,再放入凉水中过一遍凉,去除杂质,将鸡块捞出控水备用

好了,大家看下这个鸡汤上面的油非常多,营养价值非常高的炖鸡汤就好了

1、鸡肉一定要焯水,焯水主要是去除杂质和腥味,焯一下水吃起来口感会非常好

2、鸡汤一般是最补的,给孕妇和修养的人吃的不需要其他的调料,加入几颗枸杞,两个大枣,一点盐调味即可

本文相关词条概念解析:

鸡肉

鸡肉(chicken),顾名思义就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

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